Blog

O Sabugueiro
Hoxe presentámosvos o cordial de sabugueiro, a nosa bebida máis refrescante, que recupera sabores esquecidos do pasado para poñelos en valor no presente. Este refresco ecolóxico, elaborado a partir...
Os do sabugueiro
En Carabuñas desenvolvemos recentemente un estudo co obxectivo de determinar a composición das bagas e as flores do sabugueiro. Fíxose unha exahustiva análise fisico-química que concluíu que este arbusto,...
ilustradoras gourmet
Os do sabugueiro
Un dos nosos propósitos para estas festas é celebrar a amizade e por iso creamos cinco cestas con produtos galegos acompañadas das láminas de catro ilustradoras galegas que nos...
Os do sabugueiro
Seguindo os nosos valores de pequena produción, calidade e artesanía, presentámosvos unha gama de viños que destacan polos seus sabores peculiares e descoñecidos, que de seguro que sorprenderán a...
O Sabugueiro
Entre abril e xuño podemos observar ao noso arredor o abrollar das flores de sabugueiro. Este recurso, abundante no noso entorno, ten unha serie de características que alén de...
O Sabugueiro
Dende abril até xuño podemos atopar flores de sabugueiro polo campo. Resúltanos difícil escoller cal é a receita favorita con flor de sabugueiro como base. Ao longo dos últimos...
Os do sabugueiro
Coa chegada do bo tempo, voltan as ganas de saír fóra da casa e pasar o día enteiro ao aire libre. Da man da A.C. Algaravía e da Arca...
Proxectos Amigos
Os queixos da despensa Carabuñas: Son variadas as queixerías próximas a nós coas que colaboramos para ofrecervos un grande abano de sabores, e xa de paso, seguir poñendo en...
Cesta mensual productos gallegos
Os do sabugueiro
Unha aposta polo noso. Esta é unha homenaxe ás marcas de proximidade. Comezamos a ofrecer cestas mensuais variadas con produtos ECO, galegos e de pequenas produtoras. Únicas, a domiclio,...
O Sabugueiro
No noso territorio, chamámoslle de moitos xeitos: Entroido, Antroido, Intruido, Entruido, Entrudo, Entroiro… Todos teñen a súa orixe na palabra latina “introitus”, que significa entrada e que sinala a...
propiedades medicinales del saúco
O Sabugueiro
A sabedoría popular atrubuiu desde sempre certas propiedades medicinais ao sabugueiro. Ao longo dos séculos utilizáronse os seus froitos e flores para elaborar xaropes, infusións ou cataplasmas destinados a...
Receitas
O intenso sabor e as propiedades que achega o sabugueiro fan dos produtos de Carabuñas un orixinal ingrediente para innovar no terreo culinario. Xa sexa en forma de marmelada,...
1 2