Queso Semicurado Ibérico – Feijoo

Queso con mezcla de 3 leches

El Queso Semicurado Ibérico de Quesos Feijoo es uno de sus productos estrella. Se trata de un queso semicurado de pasta prensada elaborado con mezcla de 3 leches: vaca, oveja y cabra. Es un queso afinado en bodega durante un mínimo de 120 días.

El Semicurado Ibérico de Quesos Feijoo fue premiado con la medalla de bronce en los World Cheese Awards 2019-2020.

Peso aproximado: ()

10,95

48 disponibles

Descripción

El Semicurado Ibérico es uno de los productos imprescindibles de Quesos Feijoo. Es resultado de la mezcla de 3 leches diferentes: vaca, oveja y cabra. Afinado en bodega durante un mínimo de 120 días, se consigue un queso semicurado de pasta prensada de un sabor exquisito.

Como todas las propuestas de Quesos Feijoo, es un producto artesanal que surge en una quesería con más de 70 años de experiencia.

Quesos Feijoo

Desde 1949 Quesos Feijoo ha crecido gracias al trabajo de cuatro maestras queseras que han cuidado de la receta heredada del Monasterio de San Salvador de Celanova. Artesanía, tradición y calidad son sus señas irrenunciables de identidad. Trabajan para que sus quesos formen parte de las celebraciones y encuentros en familia o entre amigos.

Cuentan con diferentes reconocimientos en certámenes como los World Cheese Awards o el Concurso Internacional de Lyon.