Chorizo cular de porco celta – Tres Fuciños

Embutido porco celta

Tradicional e imprescindible en cualquier tabla de embutidos que compartimos con familia o amigos, el chorizo cular de porco celta de Tres Fuciños está elaborado con magro y grasa del jamón, pimentón y sal.

Peso: 300-350 gramos.

9,90

48 disponibles

Descripción

El chorizo cular de porco celta de Tres Fuciños contiene magro, grasa del jamón, pimentón y sal. Pero más allá de sus ingredientes, su sabor y calidad provienen de los cerdos criados al aire libre y del proceso de elaboración que cuida al máximo la materia prima que utilizan.

Un producto a la altura del resto de productos de Tres Fuciños: salchichón, jamón curado, paté, panceta y chorizo gallego de porco celta.

Cooperativa Tres Fuciños

Nacida a finales de 2016, la Cooperativa Tres Fuciños está formada por pequeños productores y productoras conocedores del medio y los recursos naturales de los que disponen, y de los métodos tradicionales de elaboración. Consiguen un producto de alta calidad que además contribuye a la recuperación de la alimentación saludable y respetuosa con la sostenibilidad natural y la tradición.

En la actualidad cuentan con 11 criadores que comparten sinergias y conocimientos en la mejora de la crianza del porco celta. Sus explotaciones tradicionales de crianza semiextensiva (al aire libre) se encuentran en toda Galicia: Friol, A Cañiza, Outes o Carballedo.