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El cordial Hoy os presentamos el cordial de sabugueiro, nuestra bebida más refrescante, que recupera sabores olvidados del pasado para ponerlos en valor en el presente. Este refresco ecológico,...

En Carabuñas desarrollamos recientemente un estudio con el objetivo de determinar la composición de las bayas y las flores del saúco. Se hizo un  exahustivo análisis  fisico-química que concluyó...

Uno de nuestros propósitos para estas fiestas es celebrar la amistad y por eso creamos cinco cestas con productos gallegos acompañadas de las láminas de cuatro ilustradoras gallegas que...

Siguiendo nuestros valores de pequeña producción, calidad y artesanía, os presentamos una gama de vinos que destacan por sus sabores peculiares y desconocidos. Descubre los vinos de la despensa...

Entre abril y junio podemos observar a nuestro alrededor el eclosionar de las flores de saúco. Este recurso, abundante en nuestro entorno, tiene una serie de características que, más...

Desde abril hasta junio podemos encontrar flores de saúco en el campo. Nos resulta difícil escoger cual es la receta favorita con flor de saúco como base. A lo...

Con la llegada del buen tiempo, vuelven las ganas de salir fuera de casa y pasar el día entero al aire libre. De la mano de la A.C. Algaravía...

Los quesos de la despensa Carabuñas: Son variadas las queserías próximas a nuestro proyecto con las que colaboramos para ofreceros un gran abanico de sabores, y ya de paso,...

Una apuesta por lo nuestro Este es un homenaje a las marcas de proximidad de nuestro territorio. Empezamos esta aventura proponiendo cestas mensuales variadas con productos ECO, gallegos y de pequeños productores. Únicos,...

El carnaval es una de las fiestas más antiguas que se celebra en toda Europa. Una combinación de elementos de origen pagano, romano, medieval y cristiano, que pretende celebrar...

La sabiduría popular ha atribuido desde siempre ciertas propiedades medicinales al saúco. A lo largo de los siglos se han utilizado sus frutos y flores para elaborar jarabes, infusiones...

El intenso sabor y las propiedades que aporta el saúco hacen de los productos de Carabuñas un original ingrediente para innovar en el terreno culinario. Ya sea en forma...