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El saúco
El cordial Hoy os presentamos el cordial de sabugueiro, nuestra bebida más refrescante, que recupera sabores olvidados del pasado para ponerlos en valor en el presente. Este refresco ecológico,...
Os do Sabugueiro
En Carabuñas desarrollamos recientemente un estudio con el objetivo de determinar la composición de las bayas y las flores del saúco. Se hizo un  exahustivo análisis  fisico-química que concluyó...
ilustradoras gourmet
Os do Sabugueiro
Uno de nuestros propósitos para estas fiestas es celebrar la amistad y por eso creamos cinco cestas con productos gallegos acompañadas de las láminas de cuatro ilustradoras gallegas que...
Os do Sabugueiro
Siguiendo nuestros valores de pequeña producción, calidad y artesanía, os presentamos una gama de vinos que destacan por sus sabores peculiares y desconocidos. Descubre los vinos de la despensa...
El saúco
Entre abril y junio podemos observar a nuestro alrededor el eclosionar de las flores de saúco. Este recurso, abundante en nuestro entorno, tiene una serie de características que, más...
El saúco
Desde abril hasta junio podemos encontrar flores de saúco en el campo. Nos resulta difícil escoger cual es la receta favorita con flor de saúco como base. A lo...
Os do Sabugueiro
Con la llegada del buen tiempo, vuelven las ganas de salir fuera de casa y pasar el día entero al aire libre. De la mano de la A.C. Algaravía...
Proyectos Amigos
Los quesos de la despensa Carabuñas: Son variadas las queserías próximas a nuestro proyecto con las que colaboramos para ofreceros un gran abanico de sabores, y ya de paso,...
Cesta mensual productos gallegos
Os do Sabugueiro
Una apuesta por lo nuestro Este es un homenaje a las marcas de proximidad de nuestro territorio. Empezamos esta aventura proponiendo cestas mensuales variadas con productos ECO, gallegos y de pequeños productores. Únicos,...
El saúco
El carnaval es una de las fiestas más antiguas que se celebra en toda Europa. Una combinación de elementos de origen pagano, romano, medieval y cristiano, que pretende celebrar...
propiedades medicinales del saúco
El saúco
La sabiduría popular ha atribuido desde siempre ciertas propiedades medicinales al saúco. A lo largo de los siglos se han utilizado sus frutos y flores para elaborar jarabes, infusiones...
Recetas
El intenso sabor y las propiedades que aporta el saúco hacen de los productos de Carabuñas un original ingrediente para innovar en el terreno culinario. Ya sea en forma...
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