Descripción
Para elaborar la cerveza de Sabugueiro Carabuñas, utilizamos bayas de saúco, a las que añadimos maltas de las especies pilsen y aromática, además de lúpulo. Es una cerveza de doble fermentación y carbonatación ténue.
La singularidad de esta cerveza de saúco empieza por su aroma muy intenso, continúa con su color rojo cobrizo y termina con una espuma de toques rosáceos en la que tienen mucho que ver las bayas de saúco.
En cuanto al gusto, es un producto de sabor suave, con matices afrutados y herbáceos que dejan un regusto agradable en la boca. Un sabor diferente para los amantes de la cerveza artesanal.
En Carabuñas hacemos dos cervezas ecológicas y artesanales: una con flor de saúco y otra con bayas de saúco. También puedes comprar una caja degustación con las dos variedades de cervezas.
Ingredientes
- Agua
- Baya de Saúco
- Malta de cebada
- Lúpulo