Jalea de Flor de Saúco Ecológica – Carabuñas

Desde: 4,50

Desde: 4,50

Gelée de saúco artesanal

La jalea de saúco ecológica Carabuñas es una gelatina elaborada de manera artesanal a partir de la maceración de flores de saúco frescas.

Un producto muy especial, de color dorado, sabor intenso (y premiado) y textura suave. Eleva de nivel tus recetas con un producto que sorprende hasta a los paladares más gourmet.

Gelée de Flor de Saúco. Premio Forum Gastronómico 2017.

4,50

Limpiar
SKU: N/D Categorías: ,

Descripción

La jalea de saúco Carabuñas es un producto ecológico, fruto de un proceso artesanal que se inicia con la recogida de las flores de saúco en su punto optimo: los meses de mayo y junio. De la maceración de esta flor se obtiene esta jalea ecológica, de color dorado, sabor intenso y textura suave.

Las jaleas, o gelées, son una elaboración muy utilizada en la cocina moderna y en la alta cocina. Nuestra gelée está elaborada de forma tradicional, tras un proceso de maceración de la flor de saúco. Tiene una textura gelatinosa y es una delicia para el paladar. En 2017 ha sido premiada en el Forum Gastronómico de A Coruña por su sabor.

Te aconsejamos probar nuestra gelée para sorprender en helados, ensaladas, repostería y carnes.

Este es uno de los productos más innovadores de Carabuñas. Hemos aprovechado el sabor y las cualidades del saúco para crear una gama de produtos artesanales gourmet de la más alta calidad.

Ingredientes
  • Azúcar de caña ecológico
  • Agar-agar ecológico
  • Flor de saúco
  • Limón ecológico
  • Receta propia

Información adicional

Peso N/D
Tamaño

180g, Caja de 12 botes 180g