El saúco

Recetas de flor de saúco, sambucus nigra. Entre abril y junio podemos observar a nuestro alrededor el eclosionar de las flores de saúco, cuyo nombre científico é sambucus nigra....

Propiedades y usos de la flor del sauco. Desde abril hasta junio podemos encontrar flores de saúco en el campo. Nos resulta difícil escoger cual es la receta favorita...

Cocinando con productos de sauco Carabuñas. El intenso sabor y las propiedades que aporta el saúco hacen de los productos de Carabuñas un original ingrediente para innovar en el...

Nos gusta Gerson Iglesias y nos identificamos con su trabajo porque es uno de esos cocineros que arriesga e innova, pero además tiene siempre un ojo puesto en la...