Descripción
El vino Señor Cuco, de la Bodega Entrevideiras, está formado por las variedades sousón, pedral, espadeiro y caíño. Señor Cuco es una explosión de frutas. Frutos del bosque (mora, grosella negra y arándanos), frutos rojos (cereza y frambuesa), a los que suman notas florales a rosa, peonía y especiadas de nuez moscada y regaliz. Sus matices minerales a granito hacen eco de su terroir gallego –concepto que hace referencia a la suma de clima, suelo, variedad de uva y disposición del viñedo–.
El resultado es un vino carnoso, redondo y fresco. Posee carácter y una frescura atlántica característica. Su paso por boca transporta a los frutos rojos silvestres.
Entrevideiras Viños
Entrevideiras nace en As Neves (Pontevedra) y sus vinos forman parte de la Denominación de Origen Rías Baixas, subzona Condado do Tea. Es el proyecto de cuatro profesionales y amigos que decidieron sumar su experiencia y conocimientos para crear un vino que mezcla técnica y tradición.