Descripción
Es la propuesta perfecta para los amantes del queso de oveja. El Oveja Curado de Quesos Feijoo es un queso con leche de oveja 100% pasteurizada. Posee un intenso sabor que se consigue con un tiempo de maduración en bodega de un mínimo de 120 días. De elaboración completamente artesanal, recoge la receta, la experiencia y el saber hacer de sus creadores.
Quesos Feijoo
Sus quesos suman reconocimientos en los últimos años en el Concurso Internacional de Lyon o el certamen de los Cheese World Awards.
Resultados que llegan después de setenta años de trabajo en los que, guiados por cuatro maestras queseras, han cuidado la receta artesana heredada del Monasterio de San Salvador de Celanova. En todo este tiempo nunca se han apartado del camino del trabajo artesano, la tradición y los productos de calidad.
