Descripción
El saúco es la esencia de nuestra marca Carabuñas, porque aprovechamos esta especie olvidada desde el punto de vista culinario para ponerla en valor, creando con sus frutos y flores productos gourmet, sanos y de elaboración artesanal.
Licor de sabugueiro
Un licor elaborado con bayas de saúco maduras y aguardiente de Galicia. La elaboración natural, macerando las bayas en el aguardiente, da como resultado un licor de aroma intenso y sabor que perdura en el paladar.
Mermeladas ecológicas de saúco
Para elaborar nuestras mermeladas seguimos una receta tradicional que tiene como base la utilización de ingredientes ecológicos de la más alta calidad. Sin conservantes ni potenciadores de sabor.
En este pack degustación de sabugueiro puedes encontrar dos de nuestras mermeladas ecológicas. Por un lado hemos seleccionado una mermelada de sabugueiro, que está elaborada con bayas maduras de saúco seleccionadas. Por otro lado, hemos seleccionado la mermelada de flores de saúco con fresas.
Zumo de saúco
Un zumo BIO, elaborado con bayas maduras de saúco. Una bebida natural, sin gluten y refrescante.
Cordial de saúco
Concentrado de flor de saúco BIO, sin azúcares refinados ni aditivos. Este concentrado sirve de base para la elaboración de diferentes recetas y bebidas. También se utiliza para aromatizar y endulzar yogures, helados, infusiones…
Chocalate Gosto!
Pocas cosas hay tan reconfortantes como el aroma del chocolate Gosto! en un día de frío. Un chocolate de calidad y sabor tradicional para elaborar a la taza.
Es un chocolate de elaboración tradicional, por lo que tiene un sabor mucho más intenso que los industriales.
Contenido del pack
- Licor de saúco Carabuñas
- Mermelada ecológica de saúco Carabuñas
- Mermelada ecológica de flor de saúco con fresas Carabuñas
- Zumo de saúco Carabuñas
- Cordial de saúco Carabuñas
- Chocolate Gosto!
