Descripción
En Carabuñas creamos una mermelada ecológica que mezcla la flor de saúco, recogida en el momento perfecto de aroma, y fresas ecológicas. El resultado es un producto con un sabor suave y agradable.
La mermelada de flor de saúco y fresas no contiene azúcar. Elaborada con sirope de agave, es perfecta para personas que no pueden tomar bebidas y alimentos azucarados.
La recomendación de Carabuñas: combinar la mermelada con queso, yogur, helado o en tostadas con un buen pan de elaboración artesana.
Esta mermelada es una nueva apuesta por crear un producto artesanal, ecológico y saludable aprovechando, en este caso, la flor de saúco. Muy presente en nuestros paisajes y cultura, en Carabuñas decidimos fijarnos en las propiedades de la flor y las bayas de saúco para crear nuestras mermeladas, licor, cervezas o infusiones, entre otros.
Ingredientes
- Sirope de agave.
- Fresas ecológicas.
- Flor de saúco.
- Receta propia.
