Pack queixos e marmeladas – Carabuñas

Queixos e marmeladas Carabuñas

Este pack ofrece a posibilidade de gozar da fusión de tres queixos galegos artesanais e tres variedades de marmelada de sabugueiro de Carabuñas.

O queixo Terra da queixería Airas Moniz, Xiros deBisQato e Semicurado Ibérico de Queixos Feijoo. Queixerías de produccións limitadas e moi coidadas, cuns produtos premiados e recoñecidos a nivel internacional.

Sen dúbida, a mellor combinación de queixos e marmeladas Carabuñas

49,00

81 dispoñibles

Descripción

Os amantes do queixo teñen neste pack unha opción inmellorable para dar renda ao seu pequeno vicio ou antollo. Producidos a partir de leite cru de vaca en queixerías da provincia de Lugo, cada un destes queixos ofrece un sabor diferente que fará as delicias dos padais máis exquisitos.

Queixo Terra

O queixo Terra está elaborado na queixería Arias Moniz de Chantada. Un queixo de pasta branda e corteza comestible. En función da estación do ano, podemos atopalo firme ou cremoso e destaca o seu sabor intenso, que se enmascara un pouco ao comelo coa corteza. A intensidade do seu sabor vai paralela ao seu tempo de maduración. A pesar de ser tan potente, a súa porcentaxe de materia graxa é realmente pequena, dun 28%. Outra combinación gañadora coas nosas marmeladas.

Queixo BisQato

O terceiro queixo deste pack procede da queixería BisQato, que nos ofrece a súa variedade ‘Xiros’, elaborada en Guitiriz (Lugo) integramente a man, moldeándoos, volteándoos e envolvéndoos un a un con todo o mimo e o máximo coidado. O pastoreo rotacional ao aire libre das vacas da granxa de Queixos BisQato garante unha materia prima de excelente calidade que se traduce nun produto de pasta branca, cortiza amofada e con moita personalidade.

Queixo Savel de Airas Moniz

Queixo azul de cheiro intenso e textura untuosa que elabora Airas Moniz, unha queixería que utiliza para os seus produtos leite crú de vacas de pastoreo.

Tres marmeladas Carabuñas

A nosa aportación ao pack son as tres variantes de marmeladas Carabuñas: de sabugueiro, de sabugueiro e laranxa, e de sabugueiro e mazá.

Contido do estoxo
  • Queixo Savel de Airas Moniz
  • Queixo Terra de Airas Moniz
  • Queixo Xiros de BisQato
  • Marmelada de sabugueiro 180gr
  • Marmelada de sabugueiro e laranxa 180gr
  • Marmelada de sabugueiro e mazá 180gr

Información adicional

Peso 1.5 kg