{"id":51030,"date":"2021-02-16T22:20:29","date_gmt":"2021-02-16T21:20:29","guid":{"rendered":"https:\/\/carabunhas.com\/?p=51030"},"modified":"2021-03-23T19:22:54","modified_gmt":"2021-03-23T18:22:54","slug":"culto-al-entroido-en-carabunas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/carabunhas.com\/es\/culto-al-entroido-en-carabunas\/","title":{"rendered":"Culto al Entroido en Carabu\u00f1as"},"content":{"rendered":"\n
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El carnaval<\/strong> es una de las fiestas m\u00e1s antiguas<\/strong> que se celebra en toda Europa.<\/strong> Una combinaci\u00f3n de elementos de origen pagano, romano, medieval y cristiano, que pretende celebrar la llegada de la primavera y la reactivaci\u00f3n de las tareas del campo.<\/p>\n\n\n\n

En Galicia le llamamos de muchas maneras: Entroido, Antroido, Intruido, Entruido, Entrudo, Entroiro\u2026 <\/strong>Todos tienen su origen en la palabra latina \u201cintroitus\u201d, que significa entrada<\/strong> y que se\u00f1ala la entrada de una nueva estaci\u00f3n, la primavera; el Entroido es una \u00e9poca de fiesta, subversi\u00f3n y mucha diversi\u00f3n en la que lo m\u00e1s importante es disfrazarse, llenar la panza y pasarlo bien.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Sin dejarnos llevar por la nostalgia y evocando a todos los Entroidos que est\u00e1n por venir, hicimos este lote de culto a nuestra gastronom\u00eda de temporada<\/strong>, para que todas las familias pudi\u00e9semos sumergirnos en el esp\u00edrito entroideiro sin salir de casa, \u00fanico espacio accesible para la fiesta y la alegr\u00eda, este a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n

Entroido para todas nuestras gentes<\/h3>\n\n\n\n
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Son muchos los puntos del territorio en los que estas fechas son especiales. Ver\u00edn, Laza, Xinzo, Maceda, Viana, Cobres, Chantada, A Coru\u00f1a, Pontevedra y un centenar m\u00e1s de pueblos y aldeas de Galicia ser\u00edan en estos momentos un hervidero. En muchos de estos lugares, este a\u00f1o ser\u00e1 el primero de la historia en el que no se festejar\u00e1 el Entroido, o por lo menos, no se har\u00e1 de forma multitudinaria. Es por ello que decidimos traeros unas pinceladas de nuestra tradici\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Para todas nuestras gentes, inclu\u00eddas las que est\u00e1n fuera, desde Carabu\u00f1as invocamos a cigarr\u00f3ns, pantallas y peliqueiros<\/strong> para gozar del carnaval en nuestras casas. As\u00ed, dise\u00f1amos tres tarjetas<\/strong> con estos tres personajes del entroido ourensano para que recibas en tu casa o env\u00edes a esa persona que eche de menos estar de celebraci\u00f3n en estas fechas.<\/p>\n\n\n\n

Peliqueiros – Laza<\/h4>\n\n\n\n
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En Laza<\/strong> la fiesta empieza muy pronto con el llamado Viernes de Foli\u00f3n. Los foli\u00f3ns<\/strong> son comparsas que, para espantar los malos esp\u00edritus, recorren las calles durante la noche tocando diversos objetos. El Domingo de Entroido<\/strong> los foli\u00f3ns ceden el protagonismo a los peliqueiros, los personajes \u201canimalizados\u201d <\/strong>t\u00edpicos del carnaval de Laza, que no hablan y que se re\u00fanen en un acto llamado “A estrea do peliqueiro” e invitan a bica.<\/p>\n\n\n\n

Junto al domingo, el otro d\u00eda grande en Laza es el Luns de Entroido<\/strong>, en el que se celebran diferentes ritos como A Farrapada<\/strong>, batalla campal donde se usan trapos impregnados en barro; la Xitanada dos burros<\/strong>, una divertida procesi\u00f3n eburro, o la bajada de la Morena<\/strong>, una especie de s\u00e1tiro con cabeza de vaca que persigue a las mujeres mientras su comitiva lanza sobre la multitud una lluvia de harina y hormigas vivas. <\/strong>Una costumbre ancestral en la que participa todo el mundo. Tampoco faltan la cachucha, bica branca, xastr\u00e9 o licor caf\u00e9.<\/strong><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

Pantallas – Xinzo de Limia<\/h4>\n\n\n\n
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Es el carnaval m\u00e1s largo<\/strong> de todo el estado – y probablemente del mundo -, ya que dura cinco fines de semana seguidos: Empieza el Domingo Fareleiro y acaba el Domingo de Pi\u00f1ata<\/strong>. El d\u00eda grande es el Martes de Entroido, con el desfile de carrozas m\u00e1s concurrido de Galicia y una gran fiesta en la calle donde nadie puede ir sin disfrazarse.<\/strong>
De eso se encargan las pantallas<\/strong>, que asustan y hacen pagar una ronda a quien encuentren sin su disfraz. La m\u00e1scara de la Pantalla tiene cara de demonio, con cuernos y la parte de arriba est\u00e1 adornada con m otivos astrales o animales tot\u00e9micos. Alrededor lleva unos flecos que hacen de barba. Llevan en la cintura una faja roja junto con sus campanas, y por supuesto, dos vejigas de vaca secas e infladas en las manos que golpean entre s\u00ed.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

Cigarr\u00f3ns – Ver\u00edn<\/h4>\n\n\n\n
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En esta localidad, el protagonista es un personaje enmascarado del siglo XVI, cigarr\u00f3n, que viste un traje de 25kg con muchos adornos.<\/strong> La m\u00e1scara se hace a partir de madera de abedul y la parte superior termina en una hoja de lata adornada con motivos animales o vejetales. En la cintura llevan un cintur\u00f3n con cencerros<\/strong> y en la mano una \u201czamarra\u201d con la que fustigan a quienes no se comporten durante la fiesta.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Los d\u00edas m\u00e1s se\u00f1alados son el Xoves de Compadres, <\/strong>en el que los hombres toman las calles, el Domingo Corredoiro, <\/strong>en el que aparecen los cigarr\u00f3ns a la sa\u00edda da misa, el Xoves de Comadres<\/strong>, d\u00eda en el que las mujeres retoman los espacios. Tambi\u00e9n son grandes d\u00edas el Domingo de Entroido, Luns Fareleiro o Martes de Entroido, con el gran desfile.<\/strong><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

Lotes de entroido<\/h3>\n\n\n\n

Carabu\u00f1as os hace dos propuestas de regalo, que pod\u00e9is pedir en nuestra tienda online www.carabunhas.com\/tienda , y que enviaremos a quien tu quieras, con el mensaje carnavalesco que te salga del coraz\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

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    El lote “Culto ao Entroido”, incluye:<\/p>\n\n\n\n

    • Tarjeta de culto al Entroido: <\/strong>Hay cosas que no se pueden disfrazar, y el amor por nuestras tradiciones es una de ellas. Dise\u00f1amos tres tarjetas ilustradas invocando a tres personajes muy venerados en estas fechas de los que somos firmes creyentes: Cigarr\u00f3ns, Pantallas e Peliqueiros. Selecciona tu favorita y la a\u00f1adiremos en tu caja de culto al Entroido.<\/li>
    • Bica de manzana con canela Faragullas:<\/strong> La bica es uno de los postres tradicionales del Entroido. Esta bica de manzana y canela est\u00e1 elaborada en Vilar de Santos, en el horno tradicional de Faragullas.<\/li>
    • Licor de Sabugueiro Carabu\u00f1as:<\/strong> En un lote de culto al Entroido, no puede faltar un brindis con nuestro licor elaborado macerando las bayas de sa\u00faco en aguardiente gallego de alta calidad.<\/li>
    • Salchich\u00f3n de porco celta Tres Fuci\u00f1os:<\/strong> Un salchich\u00f3n gourmet de cerdo de raza aut\u00f3ctona gallega “porco celta”. En la Cooperativa Tres Fuci\u00f1os cr\u00edan a sus animales en semiextensivo, en los montes gallegos y con una alimentaci\u00f3n que aprovecha los recursos de la zona como la bellota, la casta\u00f1a o la remolacha.<\/li>
    • Chorizo cular de porco celta Tres Fuci\u00f1os:<\/strong> Un chorizo elaborado con carne de porco celta criado en libertad en los bosques de casta\u00f1as y de robles de Galicia. Su sabor es el resultado de la mejor tradici\u00f3n, elaborado con carne de una calidad excelente.<\/li>
    • Queso Feijoo Semicurado Ib\u00e9rico:<\/strong> Un queso que consigui\u00f3 por segundo a\u00f1o consecutivo la medalla de bronce en los World Cheese Awards. En la queser\u00eda Feijoo de Celanova elaboran un semicurado con mezcla de tres leches (vaca, oveja y cabra) curado durante un m\u00ednimo de 120 d\u00edas. <\/li>
    • Mermelada de sa\u00faco Carabu\u00f1as:<\/strong> Nada mejor para poner el contrapunto dulce al queso semicurado que nuestra mermelada de sa\u00faco. Con certificaci\u00f3n ecol\u00f3gica, elaborada de forma artesanal y con un 70% de fruta.<\/li><\/ul>\n\n\n\n

      Tambi\u00e9n podr\u00e1s sumarle colores, personajes y lugares que hacen viajar por todo el panorama carnavalesco sin salir de casa, a trav\u00e9s del lote Culto ao Entroido + Libro “Que non pare a festa”:<\/p>\n\n\n\n

      • Libro “Non pare a festa”, Edici\u00f3ns Xerais: <\/strong>Este libro de Ram\u00f3n D.Veiga es la continuaci\u00f3n de “\u00c9 tempo de Entroido!”. Recomendado para todos los p\u00fablicos, las ilustraciones de David Sierra nos har\u00e1n disfrutar de las tradiciones del Entroido de Ri\u00f3s, Bobor\u00e1s, Viana, Celanova, Esgos, A Veiga o Bux\u00e1n.<\/li><\/ul>\n\n\n\n

        En resumen, unos lotes preparados con esp\u00edritu de Entroido, porque sin Entroido no quedamos. <\/strong><\/p>\n\n\n\n




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