Descripción
Los amantes del queso tienen en este pack una opción inmejorable para dar rienda a su pequeño vicio o antojo. Producidos a partir de leche cruda de vaca en queserías de la provincia de Lugo, cada uno ofrece un sabor diferente que hará las delicias de los paladares más exquisitos.
queso de tierra
El queso Terra se elabora en la quesería Arias Moniz de Chantada. Queso de pasta blanda y corteza comestible. Según la temporada podemos encontrarlo firme o cremoso y destaca su intenso sabor, que se enmascara un poco al comerlo con corteza. La intensidad de su sabor va paralela a su tiempo de maduración. A pesar de ser tan potente, su porcentaje de materia grasa es realmente pequeño, alrededor del 28%. Otra combinación ganadora con nuestras mermeladas.
Queso BisQato
El tercer queso de este pack procede de la quesería BisQato, que nos ofrece su variedad ‘Giros’, elaborado en Guitiriz (Lugo) íntegramente a mano, moldeándolos, volteándolos y envolviéndolos uno a uno con todo el mimo y el máximo cuidado. El pastoreo rotativo al aire libre de las vacas de la finca BisQato Cheese garantiza una materia prima de excelente calidad que da como resultado un producto con una pasta blanca, corteza mohosa y mucha personalidad.
Queso Savel de Airas Moniz
Queso azul de olor intenso y textura untuosa elaborado por Airas Moniz, quesería que utiliza para sus productos leche cruda de vacas en pastoreo.
Tres mermeladas Carabuñas
Nuestra aportación al pack son las tres variantes de mermeladas Carabuñas: de saúco, de saúco y naranja y de saúco y manzana.
Nota: Los quesos de esta cesta pueden variar en función de la producción de nuestras queserías. Si en el momento de hacer tu pedido no hay disponibilidad del queso que lleva la cesta, lo cambiaremos por otro de igual o mayor calidad. Si quieres asegurar la disponibilidad de un queso en concreto en el momento de hacer tu pedido, consúltanos por teléfono o email.
Contenido del estuche
- Queso Xiros de Bisqato
- Queso Savel de Airas Moniz
- Queso Terra de Airas Moniz
- Mermelada de saúco 250gr
- Mermelada de saúco y naranja 250gr
- Mermelada de saúco y manzana 250gr