Pack chorizos de porco celta – Tres Fuciños

Chorizos gallegos de porco celta

El pack de chorizos de porco celta de Tres Fuciños es un clásico que no puede faltar en cualquier cocina. Respetando la receta tradicional y ahumado con leña de roble, su sabor te lleva directamente a las cocinas tradicionales de las casas de aldea en Galicia. Los ingredientes: magro y panceta de cerdo, pimentón y sal.

Peso aproximado: 300-350g.

9,40

50 disponibles

Descripción

Tres Fuciños elabora su chorizo gallego de porco celta siguiendo la receta tradicional. Con magro y panceta de porco celta, pimentón y sal, los chorizos se ahúman con leña de roble. Se envían envasados al vacío.

La calidad y el sabor surgen de sus pequeñas explotaciones de porco celta, con cerdos criados al aire libre. Además de chorizos, elaboran salchichón, jamón curado, paté, panceta y chorizo cular.

Cooperativa Tres Fuciños

La Cooperativa Tres Fuciños está integrada por productores y productoras que gestionan sus explotaciones de porco celta por toda Galicia. En la actualidad cuenta con 11 criadores localizados en Friol, A Cañiza, Outes o Carballedo. Son explotaciones tradicionales de crianza semiextensiva (al aire libre). Sus responsables comparten conocimientos para la mejora de la crianza del porco celta.

En Tres Fuciños conocen perfectamente el medio en el que trabajan y que cuidan todos los días. También respetan los métodos tradicionales de elaboración con el objetivo de obtener la mayor calidad posible.